在健康的沙拉上提示

每个人都知道如何准备沙拉,但是你做了一个非常健康的沙拉吗?
实际上,沙拉不一定是无聊的;他可以很好,廉价且营养丰富。如果您想准备营养丰富的沙拉,请遵循我们的提示!

绿叶!

使用至少一种绿叶蔬菜!沙拉,菠菜,羽衣甘蓝,水芹,rucola,chard或白菜是良好的例子。

这些食物的健康性质被再循环至多种抗氧化剂(例如维生素C和E,类胡萝卜素,多酚)和纤维含量。有助于感觉和健康促进性质的其他植物化学物质是花螺氰酸盐和叶绿素。此外,这些蔬菜的营养含量含有有用量的一些矿物,例如钙和铁。

添加更加多彩的蔬菜可以确保你的沙拉为您提供您每天需要的所有蔬菜分享。此外,由于它们的营养益处和植物化学,水果和蔬菜是色彩缤纷的,颜料食品来源是被认为是“功能性食品成分”(它也使沙拉味和美味的外观)。

世界卫生组织(世卫组织)建议以减少心血管疾病风险所需的“足够量”每天摄入新鲜水果和蔬菜。谁将“足够量”定义为每天至少400至500克。

水果

试图添加一些水果。切片的草莓尤其适合菠菜,切碎的苹果适合你的秋季或冬季沙拉。但干果是一个很好的选择。尝试一两汤匙葡萄干,有点甜,纤维和矿物质。

种子和坚果

种子和坚果是蛋白质,纤维和健康脂肪的优异来源。向日葵种子,南瓜种子,亚麻籽和小马是良好的例子。杏仁,腰果,核桃,玄弹,榛子和花生也是营养和美味的选择。种子和坚果是卡路里,所以在喷洒之前错过了你的服务(1汤匙是你健康沙拉的好和足够的数量)。

蛋白质

向你的沙拉添加蛋白质!消耗富含蛋白质的饮食,包括各种优质的动物和蔬菜食品。例如,鸡蛋,鸡肉(没有皮肤),鱼类,鹰嘴豆,豌豆,扁豆,豆类和奎奴亚藜。

动物和植物蛋白质可以为健康提供所需的必需氨基酸,尽管动物蛋白通常具有较高的某些氨基酸比例,但可以通过个性化和平衡的饮食来实现相同的营养建议。

胖的

为胖子添加一个好的来源!初榨橄榄油(特里氏植物),芝麻油,鳄梨油和亚麻籽油是一种不饱和脂肪酸的优异来源,这些脂肪酸是一种与降低冠状病风险相关的脂肪酸。重要的是要记住,所有类型的脂肪应适量(不超过1汤匙)。

最后成分:酸度!

您可以通过向您的沙拉中添加柠檬或石灰汁来给自己一拍维生素C.另一个有趣的选择是加入苹果醋。一项研究表明,苹果醋(30毫升/天)的消耗与有限的卡路里摄入量,食欲,体重,BMI(体重指数),髋壳,vai(粘性肥胖指数),纤维甘油酯,总胆固醇浓度以及可以减少超重或肥胖人的HDL C水平。

概括

沙拉很容易准备准备。确保使用上述所有成分来获得完美的膳食,为您的胃和你的眼睛。你有责任让你健康:你是地球上最重要的人!

MSCÁGATHATRANSFELD.
纽带主义者
食品和营养硕士学位

日期:

标签: 营养& Abnehm-Tipps (🇩🇪)

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